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                                                                              Karpathen

                                                                                  Tradition seit 1836

Gänseessen

Im November steht die südschwedische Region Skåne kulinarisch gesehen ganz im Zeichen der Gans. Denn wie in Deutschland auch wird der 11. November als St.-Martinstag gefeiert – aber vor allem sind die Gänse Anfang November besonders gut gemästet.

Frische Gänsebrust oder Gänsekeule mit Maronen

karamellisiertem Rotkohl und Kartoffelknödel

€ 32,50.-

Gerne bieten wir ihnen auf Vorbestellung ab 4 Personen

auch eine ganze Gans an!

165 .-€

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