Speisekarte

Suppen


Getrüffelte Kartoffelsuppe mit Serrano Chips
6,50 €

Steinpilzrahmsüppchen mit Gewürzsahne
6,50 €

 

.Vorspeisen und Zwischengerichte

Jakobsmuscheln- Gratin auf Blattspinat mit Knoblauchbrot

18,50€

Vitello Tonato
Rosa gebratenes Kalbsfleisch in feiner Thunfischcreme, dazu Kapernäpfel und Zitrone

12,50 €

Rindertatar, klassisch angemacht mit Karpern, Sardellen und Gürkchen

15,50 €

Serrano-Schinken mit Oliven und Hausbrot

9,50 €

 

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Aus dem Karpathenpfännchen

Gambas in Rosmarinöl gebraten
mit Cherry Tomaten und frischem Brot
12,50 €


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Vegetarisches & Pasta

Spinat – Servietten- Knödel auf Pilzragout
14,50 €

 Spaghetti mit Gambas, Chili und Knoblauch
15,50 €

Rigatonoi in Lachs Dillsahne und frischen Kräutern  
18,50 €

 


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Schmankerlkarte

Krüstchen mit Spiegelei und Salat
12,00 €

Roastbeef, rosa gebraten, mit Bratkartoffeln und Salat
15,50 €

Speckpfannkuchen mit Salat
10,50 €

Himmel und Äd
Gebratene Blutwurst auf Kartoffelstampf und Apfelkompott
12,50 €

Leber Berliner Art mit Apfelscheiben, Schmorzwiebeln und Püree
18,50 €

.Fleisch

Steak Fritz
Gegrilltes Argentinisches Rumpsteak, Pommes, Salat
an hausgemachter Pfeffersauce oder Kräuterbutter
25,50 €

Original Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren
20,50 €

Arg. Rumpsteak an Jus serviert mit Rahmwirsing und Bratkartoffeln
25,50 €

Filet vom Bergischen auf Pilzragout dazu Schweizer Rösti
17,50 €


Fisch

Lachsfilet unter der Kartoffelkruste an Weißweinsauce dazu Grillgemüse
18,50 €

.Salat

Geschmolzener Ziegenfrischkäse
mit Preiselbeeren, frischen Kräuter, an Salatauswahl
12,50 €

,,Insalate “Hugo”
Rinderstreifen in Rosmarinöl
gebraten mit Pilzen der Saison und Pinienkernen, dazu Parmesanspäne
15,50 €

,,Insalata “Theo”
Salat mit frischen Pilzen der Saison Gambas und Pinienkerne
15,50 €


Dessert

Tartufo Nero affagato mit Früchten
7,50 €

Crème Brûlée mit Himbeer -Spiegel
7,50 €

   Pflaumen Crumbel mit Rahmeis                                                                                                                                                                                                8,50 €